【傳統集美】三色布丁甜品店

忙季的週末下午，我們事務所常會訂點心外送。其中有一味三色「豆花」，一直是我的最愛。

先來正名一下，這同事口中的三色「豆花」，後來我從店裡的文宣品證實，應該是叫三色「布丁」才對。其實，光用外觀判斷，它的長相是比較像豆花，而不像市面上賣的布丁。但一入口，又會發現它的口感比豆花扎實些，所以較接近布丁。再來，它是乾的（但可以加剉冰）！也就是裡面不會有一般豆花的甜湯，但店家會附上一個奶油球，讓客人自行決定是否要加到布丁裡（咳咳…雖然我知道奶油球不健康，但是，加入奶油球的甜點，通常更香滑順口、更令人無法抗拒啊~~~）。

再來說說內容。招牌的「綜合三色布丁」，下層鋪滿牛奶、雞蛋、巧克力三種布丁，不加人工香料製作（這是店裡文宣寫的，我無法證實），不過依然很好吃；上層的配料可以自行選擇，也可以選店家搭配好的傳統配料，包括了芋圓、地瓜圓、粉圓以及花豆。這店的布丁有彈性，配料也不遑多讓，QQQ，我個人覺得比鮮芋仙好吃非常多，很值得推薦。

吃了幾次之後，忍不住向負責訂購的同事打聽這豆花打哪來。一問之下，這店面竟就在三重集美街，從我家走路就可以到的距離！於是之後，我有時間便會光顧這家庭式小店，顧店的是一個阿嬤，還有看起來像是她的兒子孫子在幫忙，生意挺好，天氣熱時，還經常要排隊呢。

昨晚，到松青超市買了有機青菜之後，特地走過去想買一碗豆花解解饞。結果，差點走過頭，因為原來毫不起眼的家庭店面，不知道何時重新裝潢成明亮黃色調的新店面，裡面的小妹妹竟然還穿起了制服，要不是後來那個手腳俐落的阿嬤現身，我一時還真認不出來，這就是「傳統集美」！

其實我有點擔心，換了新店面之後，感覺上少了原先那種在傳統市集中以路邊攤經營的人情味，口味會不會跑掉，份量會不會縮水，就像曾經是我的最愛的民生西路「古早味豆花」一樣。不過昨晚實地試吃後，還是很好吃！要繼續維持ㄋ！給「傳統集美」加加油！！

店址：台北縣三重市集美街161號
電話：2973-6054；2976-9478
【他們台北縣市不限區域都可以外送耶，所以在中山北路的我們，才可以吃到三重的點心，真是要給他們的努力拍拍手~~】